طريقه الارز بالشبنت والفول الاخضر

                         :
المقادير


فول اخضر : كوب

بصل مكعبات : 1 حبه

شبنت :1 حزمه تقطيع ناعم

ارز : 2 كوب

ماء للرز:2 كوب

زيت بناتي : ملعقه

ملح وبهارات : حسب الرغبه



طريقه التحضير


_ يغسل الرز جيدا ويصفى

_ في اناء متوسط يسلق الفول الاخضر لمده 5 دقائق ثم يصفى ويقشر

_ في اناء كبير يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه

_ يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح

_ يضاف الارز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الارز معظم الماء

_ يضاف الفول الاخضر ويترك حتى يطهى الارز واخيرا الشبنت

ويقدم ساخنا