طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار المقادير:
1 حبة بصل بحجم متوسط

2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة جزر مقشر كوب عدس مغسول كمون و ملح 4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط القليل من الزبدة للقلي
طريقة التحضير:
- قطعي البصل و البطاطس و الجزر بأي حجم .
- قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق ،
أضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار .
- أضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتي تذوب الخضار و العدس، تبلي بالكمون و الملح .
ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلاً أضيفي ماء ساخن .
- قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبدة ، أو الخبز المحمص .